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ディステルBIO+日本酒と日本食材

こだわりの日本酒をお探しの方に!

梅酒もゆず酒も、ひと味違います!

グルメ和食材は日本各地の老舗から!

築地和田久のかつお節(好評につき品切れ・入荷待ち)

ひと味もふた味も違う、本格的なだし作りに欠かせない乾物がございます。

 

中でも築地の名店、和田久の「荒削り」は、ヨーロッパで加工されているため、大変お求めやすい価格です。

最上級の部位を使った極細「糸削り」は冷ややっこ、和風サラダだけでなく、おにぎりの具材や、みそ玉用にぜひどうぞ。

角谷文治郎商店の三州本格三河みりん

減農薬栽培のもち米と米に、米こうじと43度という高濃度の米焼酎を桶に仕込み、1年以上じっくりと発酵させたみりんは、とろりとしてコクがあり、香りも甘みも米のエッセンスそのもの。お料理の素材の持ち味も生かします。

また割烹調味料だけでなく、滋養豊かなお酒としても楽しめます。

 

 

◆ディステルBIO+には、味噌、醤油、たまり、米酢もございます。