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調味料と加工品

オリーブオイル

おしゃれな缶入りオイル

フランクフルト市内ではディステルでしか買えないオリーブオイル。ギリシャからの直送です。

缶のボトルはスタイリッシュなだけでなく、軽くて密封性・遮光性があり、開栓後も鮮度を保ちます。また、注ぎ口にも一工夫。オイル垂れを防止する形状になっていて便利です。

くせのない、上品な味わいの逸品です。


スパイス

こんな辛みがほしかった! 唐辛子好きの方に!

アジアショップで並ぶ各種辛み調味料。辛いもの好きにはたまりませんが、同時に何が入っているかわからない恐怖も…

そんな方にdemeter認証つきの本格的唐辛子ペースト!


平凡な日常を打ち破る?スパイシーな味わいです。


絶品! ミル式黒コショウ

どんなお料理もおいしく変身させる魔法の胡椒です。

当店が自信を持っておすすめするスパイス。

「これを知ったら他の胡椒は使えない!」とスタッフもリピート中です。

 

インドネシアのマラバー、スリランカ、タスマニアの世界三大産地で栽培された胡椒が絶妙にブレンドされ、味も香りも断然違います。

 

詰め替え用も入荷しました!

名脇役 白コショウ

和食や中華の隠し味にぴったりの白コショウ。

 

南インドの中でもスパイスとアーユルヴェーダの故郷、ケララ州ペリヤール湖国立

公園ベンガル虎保護区域で栽培、手摘み、日干しされました。

 

黒コショウとは違った、穏やかで深い風味が特徴です。

ホワイトシチューやグラタンなど、料理の白さを際立たせたい時にもどうぞ。

甘味料

アガベシロップ

竜舌蘭から抽出したシロップ。溶けやすく、後味がさっぱりしています。

かるーいパウダータイプも新入荷!!!

 

  • 低カロリー 
  • 低GI値 糖尿病の心配がある方に
  • 豊富なミネラル 

メープルシロップ

楓から抽出したシロップ。独特の風味が愛されています。

 

  • 低カロリー 
  • 新陳代謝を高めるビタミン 
  • 豊富なミネラル

 

低温熟成きび砂糖

精製途中の砂糖をじっくり時間をかけて低温熟成したきび砂糖。まろやかです。

 

  • 最も白糖に近い味
  • 豊富なミネラル

甜菜糖

農薬を使わずに栽培するのが非常に難しい砂糖大根から作ります。

 

  • 最上級のオーガニック認定デメター製品
  • ビフィズス菌とオリゴ糖たっぷりで腸美人に!
  • 体を温める唯一の甘味料

穀物・加工品

おみやげにも大好評 ラプンツェルのリゾット

白ワインとオリーブオイルだけで作れるリゾット。

メインディッシュでたっぷり二人分、サイドディッシュとしてなら四人分の量です。

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